鹼性離子水(電解還原水)日常生活中之應用

• 當作飲用水:

          特徵為無臭，喝下時感覺舒暢。早上一起床就喝鹼離子水，能夠增加細胞活力而有益健康。飲食中至少要喝一公升左右，這  樣才能夠保持酸鹼平衡。

• 宿醉、喝酒過多時:

          喝醉時如果能在就寢前喝鹼離子水，就不會引起宿醉。至於已經引起宿醉時，則要喝兩到三杯即可減輕

•  用於泡茶咖啡

           可防止丹寧酸溶解，使茶色漂亮，消除澀味用於滲威士忌,不僅喝起來順口，也不會引起爛醉。

• 用於洗米煮飯

          可煮出有光澤黏性佳，並且不易腐敗變色的飯。即使是廉價的米,也顯得品質及佳。

• 用於洗靜蔬菜等植物

          自來水所含的氯會沖掉維他命C，而鹼離子水反而可以防止鈣質流失.。

• 用於煮味噌湯和其他湯類

          可以進一步引出食物的味道，使湯類變得美味可口，同時可以減少味噌和調為品的使用量。

• 去除有害的添加物

          例如:盒裝豆腐，只要浸2分鐘左右，可以除去食物中的添加物

*以上內容節錄自日本醫學博士  篠原秀隆 之著作:好水喝出健康來